Rane contro cavallette

La provincia cinese di Hebei ha proibito l'esportazione di zampe di rana per combattere gli effetti negativi che avrebbe sull'ambiente.

L'eliminazione indiscriminata di rane silvestri ha provocato uno spettacolare aumento della quantità di cavallette e altre "piaghe" che stanno causando non pochi problemi ambientali.

La domanda di zampe di rana è molto elevata essendo un piatto molto popolare in Cina; e Europa e Stati Uniti le importano in quantità significative come fonte alternativa di proteine di bestiame bovino.

Hebei esporta annualmente 2000 tonnellate di zampe di rana.

Il problema è che Hebei è un'altra regione della Cina come Shanghai senza infrastrutture per l'allevamento delle rane; hanno proibito la vendita di rane nei mercati locali per cercare di invertire il problema senza valutare il mercato parallelo di vendita clandestina che prosegue indisturbato e incurante di qualsiasi divieto o preoccupazione e in frenetica attività vista la richiesta.

BBC, Londra, giugno 2002